Evde Mükemmel Pizza Tarifi

Önceki yıllarda pizzayı sadece fast-food satan noktalarda bulacağımıza inanırdık ve özel olarak belirli günlerde buralara gidip bu lezzetin keyfini sürerdik. Yılların geçmesi ile bu anlayış değişti. Artık evlerimizde rahatlıkla harika pizzalar yapmak mümkün.Evde mükemmel bir pizza yapmak için tarifinizin doğru ve detaylı olması gerekmektedir.Bu noktayı da düşünerek sizlere ona göre tarif hazırladık.

Bu yol gösterici tarif ile evdeki çocuklarınıza ve eşinize güzel pizzalar yapacaksınız.Yani bir nevi bizler,bu tarif ve açıklamalarla evde pizza yapımını kolay hale getirdik.Malzemelerinizi aldıktan sonra çok rahat bir şekilde lezzetli ve şık sunumlu pizzayı ortaya çıkaracaksınız.Ayrıca evde yapılan pizzalar dışarıdan alınan pizzalara göre çok daha sağlıklıdır.Bu noktayı da unutmayın.Pizzaları dışarıdan almak yerine evde kendiniz yapın.Ayrıca damak zevkinize göre de ufak tefek ekleme ve çıkarmalar yapabilirsiniz.Evde mükemmel pizza malzemeleri ve tarifine bakalım şimdi de.

Pizza Hamurunda Kullanılacak Malzemeler

-5 su bardağı un

-4 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 su bardağı su (Ilık olmalı)

-1 tatlı kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre değişebilir)

-1 yemek kaşığı maya

Pizza Hamurunun Hazırlanışı

İlk olarak ılık su ile mayalı karışmasını sağlayıp yaklaşık 12-13 dakika bekleyiniz.Daha sonra karışımı yoğuracağımız kaba alıp un ilave edin ve orta noktasını açarak tuzu ise kenarlara ekeleyin. Diğer kapta oluşturduğumuz maya-su karışımını havuza boşaltıp üzerine zeytinyağımızı ilave edin.Sonra hamuru yavaş yavaş yoğurun.Yoğurduğumuz hamuru top haline getirip üst kısmına ve hamurun bulunduğu kabın iç yüzeyine yağ sürün.Daha sonra ise hamuru hazırladığımız kabın üstünü kapatın ve 25 C’de (oda sıcaklığı) beklemeye bırakın.

40 dakika sonra hamurumuzu daha önceden yağladığımız tepsiye yayıp 2 kaşık kadar domates salçası ilave edin ve sonrasında ise damak tadınıza uygun,sevdiğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz.(rendelenmiş kaşar,mantar,zeytin,sucuk,sosis,biber,mısır,domates vb.) Yukarıdaki parantez içerisinde saydığımız malzemeleri pizzanı üst kısmına eşit yayarak dağıtın.

Daha önceden 200 dereceye getirilmiş fırında pizzamızı pişirin.Ortaya enfes bir pizza çıkacağından emin olun.Şimdiden afiyet bal şeker olsun yiyenlere şifa olsun.Bugün pizza yapımını anlattık yeni ve farklı tariflerle birlikte olmaya devam edeceğiz bizi takip etmeyi unutmayın.

Bir önceki yazımız olan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde pasta ipuçları, pasta tarifi ve tarif ve malzeme hakkında bilgiler verilmektedir.